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A
Abricots en sabayon
Apéritif "dipping" : carottes, concombres, radis...
Artichauts vinaigrette
B
Bananes et pommes caramélisées à la vanille, glace à la vanille et noix de pécan.
Betteraves rapées à la vinaigrette d'orange, noisettes concassées
Blanc manger aux abricots et aux mûres
Blettes à l’indienne
Bouchées apéritives poires et noix
Bouchées melon-comté
Brioche vanillée façon pain perdu aux raisins, pommes et poires
Briques de mâche à la feta
Brochettes de pastèque, chèvre frais et basilic frais
Brochettes de poulet citronnées aux pommes
Bruschetta tomate basilic
C
Cake aux courgettes et fromage
Cake à la châtaigne et aux noisettes
Cake à la noisette
Cakes à la banane bio et équitable
Capuccino de choufleur
Carottes caramélisées
Carottes fanes râpées, vinaigrette au jus d'orange et sésame
Caviar d'aubergines express
Caviar d’aubergine et tomates, tartine de chèvre frais
Chaussons aux pêches et nectarines
Chaussons aux pommes
Chips de panais à la fleur de sel
Chou blanc braisé en cocotte
Chou rouge confit aux poires
Chou rouge confit aux pommes
Chou vert farci
Chou vert frisé à la pulpe de pomme de terre
Choufleur en boulghour
Clafoutis aux mirabelles
Clafoutis aux nectarines & abricots
Clafoutis aux poires
Clafoutis aux poires "Passe Crassane"
Cocotte aux légumes d'hiver
Cocotte de légumes printaniers
Cocotte de quinori, légumes croquants, pistou d’herbes
Compotée de pommes et poires aux noix
Compote de pommes rapide
Concombre au yaourt bulgare et au cumin
Concombre à la grecque
Concombres émincés au yaourt bulgare, oignons nouveaux et ciboulette
Coulis de tomate & basilic frais
Coupe aux deux baies
Coupe nectarines et framboises
Courge Acorn façon crique
Courge Butternut façon
Courge Délicata sauce roquefort
Courge Delicata en galettes
Courge Futsu au curry
Courge Futsu à la citronelle
Courge Futsu façon tajine
Courge Kabocha en cake
Courge Kabocha en purée
Courge Kabocha en velouté
Courge Kabocha façon pachade
Courge Patidou et Selles d'agneau
Courge Pomme d'Or en soufflé
Courge Pommes d'or farcies au roquefort
Courge Spaghetti à la carbonara
Courge Spaghetti en vol au vent au crabe
Courge Spaghetti farcie
Courge Spaghetti sauce Jambon ou Poulet & roquefort
Courge Sucrine du Berry en gratin
Courge Sucrine du Berry en gratin épicé
Courgettes farcies à la pomme de terre nouvelle et persil plat
Crème brûlée à la banane
Crème brûlée bananes/citrons bio
Crème de carottes au lait de coco et aux épices
Crêpe de pommes
Crêpes
Croquants de brocolis
Croustillants de tomates cœur de bœuf au chèvre
Crumble de céleri rave au chèvre
Crumble poires & noisettes
Crumble poires chocolat noisettes
Crumble pommes golden rosées/poires Beurré Hardy cannelle
Cupcakes à la banane
Curry de courgettes
E
Endives au jambon revisitées
Endives au miel
Endives en chausson
Endives façon bressane
Endives gratinées au saumon
F
Figues rôties
Financiers aux zestes d'orange
Flan aux pêches et nectarines
Flan aux poires
Flan à la carotte
Flan de courgettes au parmesan
Flan de courgettes et coulis de tomate, concombres glacés
Fondant aux pêches
Fondant à l'orange
Fraises et crumble au spécullos
Fruit de la passion
G
Galette de pommes de terre à la menthe
Galettes de carottes au fromage
Gaspacho de melon
Gateau aux noix
Gateau à l'orange
Gateau pommes & poires
Gaufres Maison aux pommes
Gâteau d'hiver aux pommes
Gâteau moelleux à la banane
Gâteau moelleux chocolat-banane, smoothie à la banane
Gâteau poire chocolat
Gâteau trempé à l'orange
Glace maison à l'abricot
Gratin de cerises
Gratin de chou fleur savoyard
Gratin de choufleur au jambon cru
Gratin de courge au parmesan et lard fumé
Gratin de panais
Gratin de pommes de terre au brie
Gratin de pommes de terre au Roquefort aux noix
Guacamole - avocat
J
Jardinière de légumes façon Grand-mère
L
La pana cotta à l’orange
La salade d’oranges à la cannelle et fleur d’oranger, tuiles au zestes
La salade de cresson, avocats, vinaigrette à la réduction d’agrumes
La salade fraicheur aux légumes croquants, vinaigrette à l’orange
La salade fraicheur aux légumes croquants, vinaigrette à l’orange
Lasagnes au saumon & poireaux
Lasagnes aux blettes et chèvre frais
Le clafoutis aux cerises et à la vanille
Le moelleux au chocolat et au noix
Le moelleux au chocolat et aux noix/noisettes
Le potage Parmentier
Le velouté de chou fleur
Le velouté de patate douce au mascarpone et cumin
Les carottes fanes et radis à l’étuvée, thym frai
Les carottes fanes râpées, vinaigrette au jus d’orange et sésame
Les fameuses pommes de terre nouvelles sautées
Les madeleines au citron Bergamote / Oranges / Pamplemousses
M
Madeleines au citron Bergamote
Madeleines chocolat-orange bio
Melon aux épices et basilic
Melon rôti au miel et chèvre frais
Milkshake à la banane
Millefeuille aux fraises et mascarpone, coulis fraises
Millefeuille de poire
Millefeuille de potimarron
Mini madeleines aux agrumes
Mini sablés au nutella et à la noisette
Mini tartelettes aux pommes
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat et aux noisettes
Moelleux aux abricots
Moelleux aux kiwis
Moelleux poires cannelle
Moussaka légère : aubergines, tomates...
Mousse au chocolat blanc et aux framboises
Mousse au citron
Mousse à l'orange sanguine
Mousse à la banane et à l'orange
Mousse de clémentine
Mousse de radis rose
Mousse glacée aux abricots
Muffins aux myrtilles, framboises ou aux mures
Muffins à l'abricot
Muffins à la pomme
Muffins Banane Vanille
Muffins tomates coeur de bœuf et basilic frais
N
Nectarines roties au miels
O
Oeuf cocotte & fricassée de pleurotes fraiches
Omelette aux feuilles de radis
P
Pain perdu à la tomate Roma/Olivette
Pamplemousses & financiers aux zestes
Pan con tomate
Panacotta aux kiwis
Pancakes à la banane
Papillote de poisson aux agrumes
Papillote de poisson frais à l'estragon
Papillotes de nectarines au miel
Parmentier de canard aux carottes et pommes de terre
Pavé au chocolat et aux châtaignes
Pâtes fraiches aux courgettes et chèvre frais, pesto au basilic
Pêches/Nectarines roties au miel
Persillade fraiche
Pintade fermière rôtie et ses carottes à l’anis étoilé
Pissare traditionnelle
Pleurotes poelées au curry
Poêlée de carottes
Poêlée de cerises à la vanille, glace fromage blanc
Poêlée de fraises et pêches au romarin
Poireaux fondants au saumon
Poires pochées au coulis de pain d’épices
Poivrons farcis au chèvre et à l'aubergine
Pommes & pamplemousses, tuiles au pamplemousse
Pommes & Poires, crumble au beurre salé
Pommes au four, crème au carambar, éclats de noix
Pommes caramélisées
Pommes caramélisées sur lit de Mascarpone
Pommes confites au miel et agrumes
Pommes cuites à la cannelle, crumble au beurre salé
Pommes de terre Ditta en salade tiède au Haddock
Pommes de terre Ditta et Aiguillettes de canard au poivre vert
Pommes de terre Ditta et saumon vapeur au sésame
Pommes de terre et sa chantilly au romarin
Pommes de terre farcies au parmesan, lardons et coriandre fraîche
Pommes de terre nouvelles et oignons nouveaux sautés au thym
Pommes de terre primeur tièdes en salade, saumon fumé et radis émincé, crème à la ciboulette
Pommes poêlées au miel et crottin de chèvre
Pot au feu traditionnel
Potimarron aux épices chaudes
Potimarron farci au fromage et au bacon
Purée de carotte à l'orientale
Purée de courgettes
Purée maison de pommes de terre Kuroda
Q
Quiche au cresson et au thon
Quiche aux fanes de carottes
Quiche maison aux pommes de terre et carottes
R
Radis noir et toasts de chèvre chaud
Radis, beurre aux fanes
Ratatouille méridionale : aubergines, courgettes...
Recette gourmande aux kiwis, mousse au chocolat blanc et crumble
Rutabagas au lard et pommes de terre
S
Sablés breton et abricots rôtis
Salade aux noix & pommes
Salade aux oignons nouveaux
Salade aux pommes et au saumon
Salade colorée et ses légumes sautés, vinaigrette au soja et cacahuètes
Salade croquante aux légumes d’été, vinaigrette au basilic, œuf poché et chorizo
Salade d'endives acidulée : clémentines, pommes
Salade d'endives aux noix & pommes
Salade d’Oranges aux épices
Salade de brocolis, pommes de terre et échalotes
Salade de carottes glacées
Salade de carottes nouvelles au parmesan
Salade de céleri-rave aux pommes et noix
Salade de chou rouge au vinaigre de cidre, pommes et raisins secs
Salade de fraises, mousse de mascarpone
Salade de mâche au Roquefort
Salade de pommes de terre et dés d’avocat , saumon fumé
Salade de pommes de terre
Salade de radis
Salade de radis noir, sauce à la moutarde
Salade de tomate et concombre
Salade de tomates, vinaigrette façon pesto
Salade gourmande aux légumes d’été
Salade marine
Salade montagnarde
Salade parfumée aubergines/tomates/coriandre (recette gastronome Marocaine)
Salade vitaminée et colorée : Cresson et avocats , vinaigrette au pamplemousse
Smoothie melon fraises
Soufflé aux kiwis
Soufflé de carottes au gouda
Soufflé glacé aux oranges
Soufflés pommes-poires et biscuits
Soufflés pommes-poires et biscuits
Soupe d'hiver
Soupe de "Butternut" aux ravioles
Soupe de choufleur à la muscade
Soupe de Cresson au Wasabi
Soupe de fraises au vinaigre balsamique
Soupe de melon, Grissini au jambon de Parme
Soupe de pêches à la vanille et au gingembre
Soupe de petits pois à la menthe
Soupe de tomates glacée à la fêta, granité basilic
Soupe froide aux prunes
T
Taboulé d’hiver au chou-fleur
Tartare de melon au jambon cru
Tartare de tomates cœur de bœuf à la mozarella et ciboulette
Tarte au citron
Tarte au cresson et fromage de chèvre
Tarte aux abricots à l'ancienne
Tarte aux coings
Tarte aux mirabelles à la cannelle
Tarte aux poires à l’ancienne
Tarte aux poivrons grillés, chorizo, parmesan et Mozzarella
Tarte aux prunes
Tarte aux prunes vanillée
Tarte à la tomate cœur de bœuf, chèvre et basilic
Tarte à la tomate et oignons nouveaux
Tarte d'automne au potimarron
Tarte feuillée aux abricots au miel de lavande, coulis d’abricots
Tarte feuilletée aux fruits d’été et aux biscuits de Reims
Tarte fine aux tomates grappe et parmesan
Tarte maison nectarines & pêches
Tarte provençale
Tarte rapide poire chocolat
Tarte tatin aux endives
Tarte Tatin à la Banane Bio et Equitable
Tarte tatin maison
Tartelettes aux figues et crème d'amande
Tartelettes aux pêches plates
Tartelettes fines aux pommes et sorbet glacé
Tartelettes meringuées aux pamplemousses
Tartelettes pomme et parmesan
Tartinade de radis noir
Terrine d'oranges
Terrine de courgettes au poulet
Terrine océane à la carotte
Tian méridional
Tian provençal aux légumes d'été
Toasts aux endives
Tourte aux pommes et aux zestes d'orange
Trifle aux Kiwis
Tzatziki
V
Velouté Carottes, Gingembre, Orange
Velouté d’endives à la coppa séchée
Velouté d’endives en verrine et sa poitrine fumée
Velouté de châtaigne
Velouté de châtaignes et ses cubes de pommes
Velouté de courge au lait de coco et à la cannelle , graines de courge torréfiées
Velouté de courge butternut au cumin, comté et noix
Velouté de cresson et son œuf poché
Velouté de petits pois
Velouté de poireaux
Velouté de potimarron
Velouté de potimarron au pain d’épices
Verrine aux abricots
Verrine à la pêche
Verrine fraîcheur au thon
Verrine fraicheur concombre et radis
Verrines à la crème de pamplemousse
W
Wok de pois gourmands et oignons nouveaux aux crevettes
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