Ingrédients :
4 bananes
250 g de farine
250 g de sucre
100 g de beurre fondu
3 œufs
1 sachet de sucre vanillé
Réalisation :
Préchauffer le four à 180°c.
Éplucher et découper les bananes en rondelles.
Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre, les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter les rondelles de banane et mélanger délicatement.
Beurrer un moule à manquer puis y verser la pâte.
Faire cuire environ 40 minutes.
Ce gâteau est délicieux tiède ou froid.
Astuce : Décorer le dessus du gâteau avec une couche de pâte à tartiner et quelques rondelles de banane.
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