Ingrédients :
2 œufs
75g de sucre en poudre
1 pincée de sel
4 oranges
115g de beurre fondu
1 c à café de levure
125g de farine
100g de sucre pour le sirop
Réalisation :
Préchauffez votre four à 200°C
Battre les œufs avec les 75g de sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
Ajouter le sel, le zeste de 3 oranges,le jus d'une orange,le beurre fondu .
Battre à nouveau ajouter ensuite la farine et la levure.
Mettre dans un moule de 22cm de diamètre environ.
Enfourner pour 15 à 20 min.
Pendant ce temps mettre dans une casserole le jus de 3 oranges et 100g de sucre cuire jusqu'à obtention d'un sirop assez liquide.
Sortir le gâteau du four et le piquer partout avec une fourchette verser le sirop chaud sur tout le gâteau. Servir tiède
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