Ingrédients :
3 œufs bio
100g de chocolat noir à 70% de cacao
90 g de beurre demi-sel
130 g de sucre
45g de farine
Réalisation :
Préchauffer le four à 160°.
Au bain-marie, faire fondre le beurre et le chocolat.
Battre rapidement les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le chocolat fondu avec le beurre, remuer puis ajouter la farine. Verser dans un moule recouvert de papier sulfurisé , enfourner à 160° pendant 20 minutes.
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