Ingrédients :
4 kiwis à bonne maturité
une cuillère à soupe de sucre cassonade
100 g de beurre
80 g de sucre
3 oeufs
80 g de farine
40 g de maïzena
1 yaourt nature
1/2 sachet de levure
Réalisation :
Éplucher les 4 kiwis et les couper en petits cubes. Les saupoudrer de cassonade et mélanger délicatement; réserver le temps de préparer la pâte.
Dans un saladier, mélanger au batteur le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter les 3 oeufs entiers, un par un, en mélangeant bien entre chaque oeuf. Rajouter le yaourt et mélanger à nouveau.
Verser la farine, la levure et remuer pour obtenir une pâte homogène.
Ajouter les kiwis et mélanger délicatement à la cuillère en bois.
Verser la préparation dans un plat allant au four. Beurrer et fariner selon le type de plat utilisé.
Mettre à four chaud, 210°C (Th 7) pendant 20 à 25 min, la lame du couteau doit ressortir propre. Déguster tiède ou froid.
|
Note :  |
Vous aussi, notez cette recette :
|
|
|
|
